蔗糖标准溶液 科研教学实验用标准溶液1% 5% 10% 20% 30%蔗糖溶液

蔗糖标准溶液 | 蔗糖溶液标准物质 | 折光仪校准用 | 糖度计标定液 | CAS:57-50-1

别名：白砂糖标准液、D-(+)-蔗糖溶液

一、产品概述

富沃克生物推出的蔗糖标准溶液（蔗糖溶液标准物质）是一款高品质、即用型的分析测试标准物质。本产品采用高纯蔗糖（CAS：57-50-1，分子式C₁₂H₂₂O₁₁）为原料，以超纯水在洁净环境中精准配制。产品量值可溯源，浓度准确、稳定性好，可作为工作标准用于折光仪/糖度计的日常校准与检定、总有机碳分析仪质控、食品饮料质检、发酵工艺监控、渗透压研究及实验室常规分析。以超纯水为溶剂，开瓶即用，操作便捷。需冷藏保存防止微生物污染，现货供应，欢迎食品检测、质检机构及实验室老师选购。

在折光法糖度分析与质量检测领域，蔗糖标准溶液是保障仪器读数准确性与数据可靠性的核心标准物质。折光仪、糖度计等仪器在使用过程中会因棱镜污染、光源老化或温度漂移而产生系统误差，定期的校准和验证是确保测量结果准确可靠的必备环节。蔗糖溶液因其性质稳定、折光率与浓度对应关系明确，被国际公认为折光法糖度测量的基准标准。

传统实验室自行配制蔗糖标准溶液不仅面临精确称量、定容的繁琐步骤，还极易因蔗糖纯度差异、水分蒸发或微生物污染导致浓度偏差，影响校准结果的可靠性。本产品以标准化生产替代人工配制，以即用型液体标准物质形式提供浓度精准、量值可溯源的蔗糖标准溶液，让分析人员将精力聚焦于核心检测工作。

二、技术原理

1. 蔗糖溶液的折光法测量原理

折光仪测量溶液浓度的原理基于光在不同介质中传播速度不同而产生的折射现象。当光线从一种介质进入另一种介质时，其传播方向会发生改变，入射角与折射角的正弦之比称为该介质的折射率（Refractive Index）。蔗糖溶液的浓度与其折射率之间存在确定的对应关系——浓度越高，溶液的折射率越大。在20℃条件下，不同浓度蔗糖溶液的折光率与Brix值（白利度，即蔗糖质量百分数）有精确的换算表可供对照。

Brix标度实际上表示蔗糖水溶液的浓度。蔗糖标准溶液提供已知准确的Brix值，当折光仪测量该标准溶液时，仪器读数应与标称值一致；若存在偏差，则可通过仪器校准功能进行修正。

2. 标准溶液的定值与量值溯源

本产品采用高纯蔗糖（纯度经准确定值）为溶质，以超纯水或一级水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法（以重量/重量为基础）准确配制而成。高纯蔗糖原料在使用前需经烘干处理（100~110℃、2-3小时）并冷却至室温。浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法（HPLC） 进行量值核验，保证标准物质量值的溯源性。部分规格还采用阿贝折射仪进行折射率测量并依据国际糖品统一方法委员会（ICUMSA）发布的换算表进行定值。标准值的扩展不确定度一般为1%（k=2） 。

3. 温度对测量的影响

蔗糖溶液的折射率随温度变化而改变。使用温度为（20±0.3）℃，否则要进行温度修正。大多数现代折光仪配备自动温度补偿（ATC）功能，可在一定温度范围内自动将测量值校正至20℃标准值。对于高精度校准，建议在使用前将标准溶液恒温至20±0.3℃。

4. 蔗糖标准溶液的多领域应用基础

蔗糖标准溶液的应用覆盖多个领域：在食品检验、卫生防疫等部门的糖量分析中用于日常测量质量控制；用于折光原理的糖量计的校准；用于测量仪器校准、分析方法评价和质量控制；以及食品、卫生、环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测。

三、核心优势

1. 浓度精准，量值可溯源

采用高纯蔗糖原料与超纯水，在恒温洁净环境中通过重量-容量法精准配制。每批次均经过HPLC量值核验，确保浓度准确可靠。量值可溯源至国家计量基准，提供完整的标准物质证书及不确定度评估（扩展不确定度1%，k=2）。

2. 稳定性好，均一性强

产品经过严格的均匀性检验和长期稳定性考察，均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。均一性强，溶液澄清透明、无杂质，批次间一致性优异。

3. 即开即用，操作便捷

本产品为即用型液体标准物质，无需自行烘干、称量、溶解、定容和标定。开瓶即可直接使用，显著节省实验准备时间，有效避免配制过程中的浓度偏差与污染风险。

4. 应用范围广泛，一液多用

本品适用于折光仪/糖度计的日常校准与检定、总有机碳分析仪质控、食品饮料质检（糖含量测定）、发酵工艺监控、渗透压研究及实验室常规分析。此外还可作为标准储备溶液，通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液。

5. 执行国际标准，品质可靠

产品依据国际糖品统一方法委员会（ICUMSA）指南进行制备。可作为工作标准物质，用于日常分析和检测、检测方法评价及仪器校准等实验室质量控制。适配ATAGO（爱拓）、Hanna（哈纳）、Bellingham+Stanley等全系列手持、台式折射仪。

6. 多种规格可选，灵活选择

提供多种浓度规格，满足从纯水级到高浓度区的全量程校准需求，覆盖Brix 0.250%、0.500%、5%、10%、20%、30%、40%、50%等多种常用浓度点。2mL/支安瓿瓶标准包装，一次性使用，避免交叉污染。

四、技术参数

五、主要应用场景

六、使用说明

使用前准备：

1. 启封前于室温（20±3）℃ 平衡

2. 充分摇动以保证溶液均匀

3. 使用前应恒温至（20±0.3）℃，否则要进行温度修正

4. 检查安瓿瓶是否完好，溶液是否澄清透明

折光仪校准操作：

1. 用纯水清洁折光仪棱镜表面并擦干

2. 取适量蔗糖标准溶液滴加在棱镜上（确保完全覆盖棱镜表面）

3. 待温度稳定后读取仪器示值

4. 将读数与标准溶液标称值进行比较

5. 如有偏差，按照仪器说明书进行校准操作

6. 校准完成后用纯水清洁棱镜

校准顺序建议：

• 使用纯水（0% Brix）进行零点校准

• 使用接近样品浓度范围的标准溶液进行单点或多点校准

• 对于高精度要求，建议进行两点或三点校准

注意事项：

• 本品为一次性使用标准物质，安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用

• 使用中严格防止沾污

• 倒出的标准溶液不可倒回原瓶

七、注意事项

• 本产品已无菌处理，开瓶后建议在洁净环境中使用，一次性使用完毕

• 建议冷藏（2-8℃）保存，防止微生物污染

• 使用前应恒温至（20±0.3）℃，并充分摇匀以保证均匀

• 如发现溶液浑浊、沉淀或颜色变化，请勿使用

• 本品仅供科研及分析测试使用，不得用于临床诊断或治疗

• 为了您的安全和健康，操作时请穿实验服并佩戴一次性手套

八、储存条件与有效期

• 保存条件：冷藏（2-8℃）、常温和避光条件下保存

• 运输条件：常温运输，避免挤压、碰撞

• 有效期：6-12个月（自生产日期起）

• 注意事项：安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次封存后作为标准物质使用

九、订购信息

本产品现货供应，提供Brix 0.250%、0.500%、5%、10%、20%、30%、40%、50%等多种浓度规格，2mL/支安瓿瓶标准包装，棕色玻璃瓶避光包装，即开即用，支持批量采购。每批次产品附带标准物质证书，量值可溯源。欢迎各食品检测机构、质检机构、科研院所及实验室老师来电来函咨询选购。富沃克生物提供专业的技术支持与售后服务。

富沃克生物 —— 专注实验室标准物质，以高品质蔗糖标准溶液赋能折光分析、食品检测与仪器校准的每一个环节。

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