牛肉膏蛋白胨培养基（不含琼脂）

牛肉膏蛋白胨培养基（不含琼脂）| 营养肉汤细菌增菌液 | 即用型液体培养基

别名：营养肉汤、普通肉汤培养基、Nutrient Broth

一、产品概述

富沃克生物推出的牛肉膏蛋白胨培养基（不含琼脂）是一款专为微生物学实验与工业生产设计的高品质即用型液体培养基。本产品采用牛肉膏、蛋白胨、氯化钠科学配比，牛肉膏提供碳源、磷酸盐、维生素及生长因子，蛋白胨主要提供氮源和氨基酸，氯化钠维持细菌平衡的渗透压。培养基以超纯水配制，无菌灌装，pH缓冲稳定，即开即用，有效避免自行配制过程中的污染风险与批次差异。

牛肉膏蛋白胨培养基，又称营养肉汤（Nutrient Broth）或普通肉汤培养基，是微生物学实验室中应用最广泛和最普通的细菌基础培养基。由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质，可供大多数细菌生长繁殖之用。营养肉汤可用于一般细菌培养、转种、复壮、增菌等，亦可用于细菌类疫苗的检验。

传统实验室自行配制牛肉膏蛋白胨培养基不仅需要精确称量牛肉膏（黏稠难取用）、蛋白胨（极易吸潮）、氯化钠等多种组分，还需经过加热溶解、调节pH、分装、121℃高压灭菌等繁琐步骤，且批次间质量难以保证。本产品正是针对这一核心痛点而开发——以标准化生产替代人工配制，以即用型无菌液体形式提供配方精准、营养均衡、无菌无污染的牛肉膏蛋白胨培养基，让科研人员将精力聚焦于核心实验。

营养肉汤在微生物学、临床检验、食品检测、环境监测及生物制药等多个领域均有广泛应用。产品以超纯水为基质，无菌灌装，即开即用，现货供应，欢迎微生物实验室、质检机构及科研单位老师选购。

二、技术原理

1. 牛肉膏蛋白胨培养基的科学配方设计

营养肉汤培养基的配方经过长期验证和优化，被国际微生物学领域广泛采用。标准配方的核心组分为：牛肉膏3g/L、蛋白胨10g/L、氯化钠5g/L，pH值控制在7.0-7.4之间。

各组分在培养体系中各司其职、协同作用，共同构建了一个营养全面的细菌培养环境。

蛋白胨（Peptone） 是培养基中氮源和碳源的主要提供者。蛋白胨由蛋白质经水解而成，含有丰富的氨基酸、短肽及含氮化合物，为细菌的蛋白质合成和核酸代谢提供必需的氮源和碳骨架。同时，蛋白胨还提供多种维生素和生长因子，是细菌细胞增殖的物质基础。

牛肉膏（Beef Extract） 是培养基中的关键营养补充剂。牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素。牛肉膏本身富含B族维生素、氨基酸、核苷酸及多种生长因子，能够显著促进细菌的生长和代谢活性。其中，B族维生素作为多种酶的辅因子，在细菌的能量代谢和物质合成中发挥不可替代的作用。牛肉膏中还含有丰富的矿物质元素，为细菌的生理活动提供必要的离子环境。

氯化钠（Sodium Chloride） 是维持培养基渗透压的核心组分。氯化钠提供适宜的离子强度，维持细菌平衡的渗透压，确保细菌细胞内外水分的正常交换和代谢活动的顺利进行。NaCl也是细菌生长所必需的无机盐来源之一。

2. 液体培养基的培养特点

牛肉膏蛋白胨液体培养基（营养肉汤）属于非选择性富集培养基，不含任何选择性抑制剂或抗生素。这一特性使其能够支持绝大多数非苛养细菌的生长，特别适合一般细菌的复苏、增殖、增菌、转种和复壮培养。营养肉汤作为增菌培养基，可在短时间内将低浓度的细菌样本扩增至可检测水平。营养肉汤干粉为淡黄色粉末，配制后为淡黄色透明液体，接种细菌后发生混浊说明有菌生长。

3. pH值与灭菌条件的科学设定

营养肉汤的标准pH值为7.0-7.4，这一中性至微碱性的pH范围最适宜大多数细菌的生长繁殖。在制备过程中需调节pH至7.2±0.2（25℃） ，并经121℃高压灭菌15分钟。灭菌后培养基的pH值应保持在7.2-7.4之间。

三、核心优势

1. 科学配方，营养均衡

采用牛肉膏3g/L、蛋白胨10g/L、氯化钠5g/L的经典配方，经充分验证可支持大多数非苛养细菌的高效生长。蛋白胨提供充足的氮源和碳源，牛肉膏提供B族维生素和生长因子，氯化钠维持适宜的渗透压。三大组分协同作用，营养均衡全面。在质量控制中，接种大肠埃希菌（ATCC 25922）和金黄色葡萄球菌（ATCC 25923）等标准菌株后，均应生长良好，肉汤呈现混浊。

2. 即开即用，无菌灌装

本产品为即用型无菌液体培养基，经高压灭菌处理。无需自行称量、溶解、调pH、高压灭菌。开瓶即可直接使用，显著节省实验准备时间，彻底杜绝配制过程中的浓度偏差和污染风险。

3. pH缓冲稳定，品质可靠

pH值稳定在7.0-7.4之间，与大多数细菌生长的最适pH条件高度吻合。每批次均经过严格质检，确保配方准确、无菌无污染、批次间一致。

4. 应用范围广泛

本品广泛适配一般细菌培养、转种、复壮、增菌、种子液制备等多种实验。既可用于实验室常规细菌培养，也可作为大规模发酵培养的种子液制备基础。

5. 支持固体培养基配制

如需制备营养琼脂平板，可在本产品基础上添加1%-2%的琼脂粉，加热溶解后倒板即可。一液多用，灵活满足液体培养和固体分离的不同需求。

6. 无菌品质，保障实验可靠性

产品以超纯水为溶剂，无菌灌装，确保无微生物污染。制备好的液态培养基建议保存于2-8℃，并避免光线直接照射。从源头保障实验结果的可靠性，避免因培养基污染导致的实验数据偏差。

四、技术参数

五、主要应用场景

六、使用说明

直接使用：本品为即用型无菌液体培养基，开瓶后可直接用于细菌接种培养。使用前应将溶液恢复至室温，并充分摇匀以保证均匀。

常规培养操作：

1. 在无菌条件下，将待培养的细菌菌株或临床标本接种至本产品中

2. 推荐培养温度35-37℃

3. 需氧培养18-24小时

4. 观察培养基是否出现混浊，以判断细菌生长情况

固体平板制备（如需） ：

• 在营养肉汤基础上加入1%-2%琼脂粉

• 加热至琼脂完全溶解

• 121℃高压灭菌15分钟

• 冷却至50-55℃后倒板，凝固后使用

注意事项：

• 取用时应使用洁净无菌的器具，避免污染

• 取用后及时盖紧瓶盖，2-8℃避光保存

• 如发现培养基出现浑浊、沉淀或颜色异常，请勿使用

• 本产品仅供科研使用，不得用于临床诊断或治疗

七、注意事项

• 本产品仅用于微生物学科研实验，不得用于临床诊断或治疗

• 操作过程中应注意无菌操作，避免培养基被微生物污染

• 建议2-8℃避光保存，避免高温和光线直射

• 如发现溶液浑浊（未接种状态下）、沉淀或颜色异常，请勿使用

• 为了您的安全和健康，操作时请穿实验服并佩戴一次性手套

八、储存条件与有效期

• 保存条件：2-8℃避光密封保存

• 运输条件：常温或冷藏运输

• 有效期：详见产品标签

九、订购信息

本产品现货供应，提供多种规格以满足不同实验需求，无菌灌装，即开即用。欢迎各微生物实验室、质检机构、食品检测单位、科研院所及高校教学实验室来电来函咨询选购。富沃克生物提供专业的技术支持与售后服务。

富沃克生物 —— 专注生命科学工具与微生物培养基，以高品质牛肉膏蛋白胨培养基赋能微生物检测、细菌培养与科学研究的每一个环节。

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