牛肉膏蛋白胨培养基

牛肉膏蛋白胨培养基 | 营养琼脂 | 即用型无菌固体培养基 | 微生物常规培养/分离纯化专用

别名：营养琼脂（Nutrient Agar）、普通肉汤琼脂、牛肉膏蛋白胨琼脂培养基

一、产品概述

富沃克生物推出的牛肉膏蛋白胨培养基（营养琼脂）是一款高品质、即用型的经典微生物通用固体培养基。本产品采用牛肉膏、蛋白胨、氯化钠及琼脂科学配比，营养均衡全面，能满足绝大多数非苛养型细菌的生长繁殖需求。产品经严格无菌处理，无杂菌污染，凝固性能稳定、不易开裂，即开即用，操作便捷，广泛适配菌种培养、分离纯化、菌落形态观察、菌种保存及教学演示等微生物学实验场景。

牛肉膏蛋白胨培养基是微生物学实验室中应用最广泛、最基础的细菌培养基，有时也称为普通培养基。由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需的最基本的营养物质，可供大多数微生物生长繁殖之用。其基础成分为牛肉浸膏和蛋白胨，提供氮源、维生素及生长因子；琼脂作为凝固剂。该培养基营养均衡且成分简单，能支持大多数非苛养型需氧菌和兼性厌氧菌的生长与菌落形成，常用于微生物分离纯化、活菌计数及教学演示等基础操作。

传统实验室自行配制牛肉膏蛋白胨固体培养基不仅需要精确称量牛肉膏（黏稠难取用）、蛋白胨（极易吸潮）、氯化钠及琼脂粉等多种组分，还需经过加热溶解、调节pH、分装、高压灭菌、冷却倒板等繁琐步骤，且批次间质量难以保证。本产品正是针对这一核心痛点而开发——以标准化生产替代人工配制，以即用型无菌固体培养基形式提供配方精准、营养均衡、无菌无污染的牛肉膏蛋白胨培养基，让科研人员将精力聚焦于核心实验。

二、技术原理与科学配方

1. 经典配方，营养均衡

本产品严格按照经典配方精准配制，每升培养基的成分配比为：牛肉膏3.0g、蛋白胨10.0g、氯化钠5.0g、琼脂15-20g。各组分在培养体系中各司其职、协同作用，共同构建了一个营养全面的细菌培养环境。

蛋白胨（Peptone） 是培养基中氮源和碳源的主要提供者。蛋白胨由蛋白质经水解而成，含有丰富的氨基酸、短肽及含氮化合物，为细菌的蛋白质合成和核酸代谢提供必需的氮源和碳骨架。同时，蛋白胨还提供多种维生素和生长因子，是细菌细胞增殖的物质基础。

牛肉膏（Beef Extract） 是培养基中的关键营养补充剂。牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素。牛肉膏本身富含B族维生素、氨基酸、核苷酸及多种生长因子，能够显著促进细菌的生长和代谢活性。其中，B族维生素作为多种酶的辅因子，在细菌的能量代谢和物质合成中发挥不可替代的作用。

氯化钠（Sodium Chloride） 是维持培养基渗透压的核心组分。氯化钠提供适宜的离子强度，维持细菌平衡的渗透压，确保细菌细胞内外水分的正常交换和代谢活动的顺利进行。NaCl也是细菌生长所必需的无机盐来源之一。

琼脂（Agar） 是培养基的优良固体凝固剂。琼脂在培养基中主要起凝固作用，在85℃以上熔化，在40℃左右凝固，其凝固点与熔点的温差较大，这一特性使其成为配制固体培养基的理想选择。琼脂本身不被细菌分解利用，不会对细菌的生长代谢产生干扰。

2. 非选择性固体培养基

牛肉膏蛋白胨培养基属于非选择性固体培养基，不含任何选择性抑制剂或抗生素。这一特性使其能够支持绝大多数非苛养型细菌的生长，特别适合一般细菌的分离培养、纯化和菌落形态观察。该培养基也可作为菌种保存的斜面培养基使用，也可用于细菌类疫苗的检验和杂菌计数。

3. pH值与灭菌条件

营养琼脂的标准pH值为7.0-7.4，这一中性至微碱性的pH范围最适宜大多数细菌的生长繁殖。在制备过程中需调节pH至7.2±0.2（25℃），并经121℃高压灭菌15分钟。灭菌后培养基的pH值应保持在7.2-7.4之间。

三、核心优势

1. 科学配方，营养均衡

采用牛肉膏3g/L、蛋白胨10g/L、氯化钠5g/L、琼脂15-20g/L的经典配方，经充分验证可支持大多数非苛养型细菌的高效生长和分离。蛋白胨提供充足的氮源和碳源，牛肉膏提供B族维生素和生长因子，氯化钠维持适宜的渗透压，琼脂提供优良的凝固支持。四大组分协同作用，营养均衡全面。

2. 即开即用，无菌灌装

本产品为即用型无菌固体培养基，可直接倾注平板或制备斜面。无需自行称量、溶解、调pH、高压灭菌、冷却倒板。开瓶即可直接使用，显著节省实验准备时间，彻底杜绝配制过程中的浓度偏差和污染风险。

3. 凝固性能稳定，不易开裂

琼脂添加比例精准（15-20g/L），凝固后凝胶强度适中，平板表面平整光滑，不易开裂、不破碎。在倒板、划线、培养及观察全流程中保持良好形态，保障实验操作的顺畅进行。

4. pH缓冲稳定，品质可靠

pH值稳定在7.0-7.4之间，与大多数细菌生长的最适pH条件高度吻合。每批次均经过严格质检，确保配方准确、无菌无污染、批次间一致。

5. 菌落长势佳，形态清晰

本培养基营养均衡，接种后细菌生长旺盛、菌落形态典型。菌落表面光滑、边缘整齐、颜色鲜明，便于进行菌落形态观察、计数和纯化鉴定，满足教学演示及科研分析的双重需求。

6. 应用范围广泛

本品广泛适配一般细菌分离培养、菌落形态观察、菌种纯化保存、转种、复壮、增菌、细菌类疫苗检验及杂菌计数等多种实验。既可用于实验室常规微生物检测，也可作为教学实验的标准培养基。

7. 无菌品质，保障实验可靠性

产品以超纯水为溶剂，经121℃高压灭菌处理，确保无杂菌污染。从源头保障实验结果的可靠性，避免因培养基污染导致的实验数据偏差。

四、技术参数

五、主要应用场景

六、使用说明

直接使用：本品为即用型无菌固体培养基，可直接用于倾注平板或制备斜面。使用前应将培养基恢复至室温。

倾注平板操作：

1. 在无菌条件下，将培养基加热至85℃以上完全熔化

2. 冷却至50-55℃

3. 在无菌条件下倾注至无菌培养皿中

4. 静置待培养基凝固后即可使用

斜面制备操作：

1. 在无菌条件下，将熔化后的培养基分装至试管中

2. 将试管倾斜放置，使培养基凝固后形成斜面（占试管1/2）

3. 可用于菌种的斜面保存

注意事项：

• 取用时应使用洁净无菌的器具，避免污染

• 取用后及时盖紧瓶盖，2-8℃避光保存

• 如发现培养基出现异常颜色、分层或污染，请勿使用

• 本产品仅供科研使用，不得用于临床诊断或治疗

七、注意事项

• 本产品仅用于微生物学科研实验，不得用于临床诊断或治疗

• 操作过程中应注意无菌操作，避免培养基被微生物污染

• 建议2-8℃避光保存，避免高温和光线直射

• 如发现培养基出现异常颜色、分层或污染，请勿使用

• 为了您的安全和健康，操作时请穿实验服并佩戴一次性手套

八、储存条件与有效期

• 保存条件：2-8℃避光密封保存

• 运输条件：常温或冷藏运输

• 有效期：详见产品标签

九、订购信息

本产品现货供应，提供多种规格以满足不同实验需求，无菌灌装，即开即用。欢迎各微生物实验室、质检机构、食品检测单位、科研院所及高校教学实验室来电来函咨询选购。富沃克生物提供专业的技术支持与售后服务。

富沃克生物 —— 专注生命科学工具与微生物培养基，以高品质牛肉膏蛋白胨培养基赋能微生物检测、细菌培养与科学研究的每一个环节。

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