菌株培养“营养餐”：NZCYM培养基规范配制

在分子生物学实验中，NZCYM培养基是一种营养丰富、适配性广的复合培养基，被誉为菌株培养的“全能营养餐”。其核心功能是为原核菌株（尤其是大肠杆菌）的快速生长、增殖提供充足且均衡的营养物质，广泛适配质粒扩增、重组菌株培养、噬菌体增殖、蛋白表达前种子液培养等实验场景。作为实验室常用的高营养培养基，NZCYM培养基的组分纯度、配制准确性、pH调节精度及灭菌规范，直接影响菌株的生长速度、密度及活性，是保障后续质粒提取、蛋白表达等实验顺利开展的核心基础。

NZCYM培养基的核心优势的在于营养全面且配比科学，各组分协同作用，精准满足菌株生长需求：酵母提取物（Yeast Extract）提供丰富的氨基酸、维生素、生长因子及核酸衍生物，为菌株代谢提供核心营养支撑；酪蛋白氨基酸（Casamino Acid）是小分子肽段与游离氨基酸的混合物，易被菌株吸收利用，补充生长所需的氮源；NZ胺（NZ Amine）作为优质氮源，进一步丰富氨基酸种类，促进菌株快速增殖；氯化钠（NaCl）维持培养基渗透压平衡，避免菌株因渗透压失衡受损；七水硫酸镁（MgSO₄·7H₂O）提供镁离子，作为菌株代谢过程中多种酶的激活剂，同时辅助维持细胞膜稳定性，提升菌株活性。

NZCYM培养基营养浓度高于普通LB培养基，更适合营养需求较高的菌株培养，或需要快速获得高浓度菌液的实验场景。其配制核心要点在于严格控制各组分用量、精准调节pH值、规范执行高温高压灭菌流程，同时重点关注各易吸潮、易风化组分的称量与保存，确保培养基营养均衡、无菌无杂，为菌株生长提供最优环境。

NZCYM培养基（1 L 装）精准配方如下：

NZCYM培养基（1 L 装）精准配方.pdf

⚠️ 实验关键注意事项：

1.  试剂称量规范：Yeast Extract易吸潮结块，Casamino Acid、NZ胺易吸潮且纯度敏感，MgSO₄·7H₂O易风化，称量时需快速高效，避免试剂长时间暴露在空气中；称量后立即密封各试剂瓶，确保用量精准，防止试剂吸潮、风化影响溶解效率与培养基营养纯度，若试剂出现结块、变色等现象，需更换新试剂后再进行配制。

2.  pH调节要点：pH调节选用5N NaOH（浓度较高），需极缓慢滴加并持续搅拌，避免局部碱性过强破坏培养基中的营养成分；调节过程中需反复用pH计监测，确保pH值精准至7.0；灭菌后培养基pH值可能出现轻微偏移（≤±0.1），属于正常现象，不可二次调节pH，避免引入杂菌污染培养基。

3.  分装与灭菌规范：分装容器需选用耐高温高压、洁净无菌的试剂瓶，避免使用破损、有裂纹的容器；灭菌前瓶盖无需完全密封，留少量缝隙便于灭菌时排出蒸汽，防止容器因压力过高变形；灭菌过程中需严格遵循灭菌参数，确保灭菌彻底，灭菌不彻底会导致杂菌滋生，影响菌株生长。

4.  冷却与保存规范：灭菌完成后，需待灭菌锅压力降至常压、温度降至室温后再打开锅盖，避免高温高压导致培养基飞溅、容器炸裂；冷却过程中，待培养基温度降至50℃左右时，可将瓶盖拧紧密封，避免冷却时容器内形成负压导致变形，同时减少杂菌污染风险；4℃冷藏保存时，需密封良好，避免与其他试剂交叉污染，保存期限不超过1个月，若发现培养基出现浑浊、沉淀、异味等现象，表明已污染，需丢弃重配。

5.  其他注意事项：配制过程中，所有实验用品需保持干净无杂质，避免引入杂菌或有害物质；搅拌过程中避免搅拌子碰撞烧杯内壁，防止烧杯破损；定容时需在室温下进行，避免温度变化导致溶液体积偏差；使用后的实验器皿需及时清洗晾干，妥善存放，便于后续重复使用。

售后与福利：

添加微信可免费领取试剂(包邮)

手机（同微信）：19850855600